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こんにちは、石本です。

私が、このオンラインスクールの仕組みを構築した理由はたった1つです。

それは、コロナ禍でお店の売上が下がり続けても

「経営者として事業を続けたかった」からです。

先日、知人で飲食店の経営をされていた方が運送会社に就職されました。

私はお店を7年間続けてきて、今さら会社員には戻りたくなかった。

ただ、コロナが終息し売上が戻るまで経営が持ちこたえられるのか。

そんな中、私はお店以外の収入源が必要だと考え「オンラインスクール」の仕組みを作りました。

今は特に、コロナの影響でオンラインで学習をしようと考えている方が増えていて

初期投資がほぼかからず収益率も高いので、これで今後の事業を継続できると思いました。

そしてその結果・・・
客単価が5万円、10万円、120万円まで上がり

利益率も70％を越えられる様になったのです。

この仕組みのおかげて、コロナ禍でも経営が続けられる状態になりました。

あなたが今、このページをご覧になっているということは

「コロナ禍でお店の売上が厳しい」

「自分が欲しいと思う利益が出ていない」

ではありませんか？

でも、お店を改善していく上で

「これをやったら必ずお客様は増えます！」

「この商品を売ればめちゃくちゃ儲かります！」

ってものは、なかなかありませんよね・・・　

そうなると・・・

お店を経営しながら「利益率の高い別の事業」を、やった方がいいのではないでしょうか。

では、何が良いのか？

それは・・・

あなたの今までの「知識」や「経験」を“教えていく”

というビジネスをやっていくのが良いと思います。

例えば、あなたが今まで普通にやってきた事で

・他の人が知らないこと

・教えて欲しいと思われること

って、たくさんありませんか？

その、自分が今までやってきたことを

「ぜひ、知りたい！」「教えて欲しい！」と思ってくれる方に対して

「コンサルティング」という形で別の事業としてやっていけば・・・　

利益率は70％以上になるので

仮に50万円の商品を1件成約しただけで、、35万円以上の利益が出せるんです！

例えば・・・

お店で100万円の利益を増やそうと思ったら、お客様をどれだけ増やせばよいのでしょうか。

コンサルの事業なら50万円の商品を3人に販売するだけで、同じ利益が生まれます！　

あなたが今まで培ってきた技術や経験を、欲しいと思っている方に高額で販売する方法があります。

その方法を知りたくありませんか？

①40歳で独立、飲食店を3店舗経営

②飲食店向け経営コンサルタントを開始

（すぐに2件のクライアントを獲得）

③外食企業向け”障がい者雇用プログラムを開発

④全国紙に掲載

（大手企業から、多くの問い合わせ）

⑤企業向けの雇用プログラムを作成

⑥大手企業からのオファー

⑦1000人以上が在籍をする、起業スクールの秘書を行い多くの起業家へのサポート

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なぜ、注目されているのか？

私自身が店舗以外の収入源を作ってきた実績だけでなく、それをもとに

1000人以上が在籍し多くの起業家を輩出しているチームコンサルにて

秘書を行い多くの起業家をサポートしてきました。

主婦の方からOLの方まで、全くの起業初心者の方たちを月7桁を稼げるまで

サポートし送り出しました。

和風居酒屋を経営されていたTさん

コロナの影響で売り上げが大きくダウン。

その為、店舗を閉店せざるを得ない状況に。

オンラインビジネスの経験がゼロの状態でしたが

当プログラムを受講し、約1ヶ月でLPや動画の作成を行えました。

全てがテンプレート化されていることで

スムーズに進めることができました。

バーを経営されているUさん

私に相談に来られた時は、緊急事態宣でお店を休業されていました。
お店は東京の下町にある地域密着型の小さなお店。

20代のUさんは気さくな方で、お客様との会話を楽しみながら

地元の方の憩いの場にしていきたいとの事。

ただコロナ禍において、お店をやりながらのオンライン事業を提案。

オンラインでバーを運営するだけでなく、バーテンダーの技術やオンラインでの開業方法を

教えていくこれからのUさん活躍が楽しみです。

パン教室を営むMさん

パンの販売だけでなく、パン教室も運営していたMさん。

コロナ禍で生徒さんが減り、オンライン事業に転向しました。

今では「オンラインパン教室」の開業方法を指導し、

多くの生徒さんをもてる様になりました。

お菓子の物販スクールを開業したYさん

パティシエの技術を活かして、お菓子の通販をされていたYさん。

販売の方法を学びたいという声が多くなり、開業講座を設立。

生徒さんには主婦の方なども多く、幅広い層の方に人気のスクールとなりました

私が今まで多くの起業家をサポートしていく中、
こういった理由で上手くいかない方を多く見てきました。

商品の作り込みが甘い

自分自身の”棚卸”と”絞り込み”が弱いとそうなってしまいます。
あなたが今までやってきた事は何か。

「人材育成」「数値管理」「調理技術」ではなく、もっともっと絞り込む必要があります。

売り方を知らない

決められた方法やルートをそのままマネれば良いだけです。

売り込みしてしまうと逆に売上が下がってきてしまうので注意が必要です。

自己流で行ってしまう

これが一番多いパターンです。

できる人ほど、アレンジをしてしまい効果が軽減してしまいます。

この３つを押さえれば、最短でゴールにたどり着けます！

私たちが会社員ではなく、わざわざリスクを負って起業するのは何のためでしょうか？

それは、自分のお店を持つことにより
より多くの収入と、やりたいことができるという自由を手に入れるためではありませんか？

それなのに実際は、お店の営業に追われ毎日忙しさに追われています。

起業というリスクを背負っているわけですから
「会社員よりも大きな収入を得て、もっと自由に経営ができる状態」
を作るべきです。

オンラインスクールの仕組みがあれば、それを実現させることができます。

具体的にどうすればできるのかというと・・・

「オンラインで人に教える」ことを事業にすることです。

そうすれば「薄利多売」や「長時間労働」から解放されるのです。

この仕組みが出来上がれば、できる事が広がっていきます。

・もっと別の事業を立ち上げる

・少ない時間で、今よりも収入を上げる

・自分が本当にやりたかったことを実現する

こういったことを、自由に選択できます。

あなたなら何を選びますか？

デリバリーやテイクアウトでは利益がほとんど出ない。この先、やっていけるのだろうか。   今までよりも客単価が下がってしまい、工程が増えて忙しくなっていませんか。   なぜそうなるのか。   それは・・・デリバリーやテイクアウトは外食チェーン店やスーパーと比較され、 それに合わせた単価設定になってしまうためです。   ですので、もっと高い単価の土俵を選ぶ必要があります。   単価が10倍以上の「教育ビジネス」を選ぶことで経営が断然楽になります。 　いつになったら売上は戻るのだろうか。それまで耐えられるのか・・・   コロナの終息はいつになるのか、誰にも分かりません。   そこで、飲食店とは違ったニーズに対応した事業を組み合わせる事が必要です。   コロナ禍で需要の増えているオンラインでの事業を組み合わせることが重要です。   飲食店運営の延長で商品を売る事業を組み合わせても、需要は増えませんので注意が必要です。 　毎日朝から晩まで、お店で働き続ける事に限界を感じている。   単価が低い⇒作業工程が増える⇒労働時間が長くなる。 ただ、それだけです。   それを解消するためにすることはこの2つです。   ・客単価を上げること。（30万円以上に)   ・集客を含めた運営を仕組み化して、時間をかけなくても運営ができる状態を作ること。   単価を下げるということは、あなたの時間を安売りしているということです。 　新たな事を始めたいけど何から始めれば良いかさっぱりわからない。   今まで飲食店の経営だけやってきたから、他に何もできない・・・   そう思っていませんか。   必要なのは、あなたが今まで培ってきた知識と技術だけ。   売り方や仕組み作りは、そこまで難しくありません。   当然、みなさん何も知らない所から始めますのでご安心ください。 　これからはオンライン化が必要だというけど飲食店の経営しか知らない自分に、一から教えてくれるところはないのかな。   これが一番多い問い合わせです。   お店の販促でネット媒体を使うぐらいで、 あとはエクセルでPLを作ってるぐらいの方も多いと思います。   動画編集？LP？メルマガとブログの違いがわからない？？？   ご安心ください。   このプログラムは”飲食店の経営しかされたことがない方”の為に作られたものです。   だから、他では理解できない人にも分かりやすく、特に飲食店経営者の方には 伝わりやすい内容に作られています。   それでも心配な方は、事前にご相談下さい。

オンラインビジネスをしたことがない「飲食店経営者」が

・月商100万以上を売り上げて

・利益率を70％以上にする

これができれば、経営はもっと楽になり自由な時間を増やすことができます。

この仕組みを石本の個別サポートを受けながら学び・構築できるのが

飲食店経営者向け「オンラインスクール開業プログラム」です。

飲食店経営者向け「オンラインスクール開業プログラム」は
こういった方に向いています

先ずは事前ワークを行っていただき、お店の状況も含めたヒアリングを行います。

その中からあなただけのアイディアを抽出し、今後のコンセプト作成につなげていきます。

ここでしっかりと今までのあなた自身の棚卸をしておく事で、

他にはない差別化された商品を作る事が可能になってきます。

あなただけの武器（コンセプト）を作ります。

「自身の強み」、「顧客のニーズ」、「やりたい事」の３つから他に負けない、

あなただけのポジションを作ります。

ここで一番大事なのは「本当に自分がやりたい事」は何なのか見つめ直す事。

やりたい事を事業にするなんて・・と思う方が多くいらっしゃいますが、

本当に自分がやりたい事であれば、誰よりも没頭し研究をして、

たとえイヤな事や乗り越えるのが困難な壁ができても前に進む事ができます。

自分がやりたい事を仕事にすると、楽しみながら没頭しストレスも少なくなり

仕事が遊びに変わってきます。

その結果、誰にも負けない強い商品が出来上がるのです。

スクールの内容や、サービスの流れを構築します。

30万円以上の高単価サービスを作りますので、それに見合った内容の企画を作ります。

内容を作りこんでから始めようと考える方が多いですが、始めてみないとわからない事が

多くありますので、骨組みだけをしっかりと作り込んだらスタートします。

また、実際にお客様の声を聞きながら柔軟に変化させていく事も必要です。

集客の準備としてまずは、オンライン上に商品の紹介ページを作ります。

ここから個別相談の申込をいただいて契約に結びつけますので、最も大事なページになります。

最後に契約をする所から逆算して、集客の仕組みを作っていく事が必要です。

作成した商品を紹介する動画を作成します。

動画の作成方法は一から説明をします。

携帯などで撮影した物を簡単に編集するだけですので、特別な技術は必要ありません。

それよりも、何を話すのかしっかりと内容を考えていく事に重点をおきます。

皆さんがよく目にするメルマガを登録していただくためのページをオンライン上に

作成します。

まずはここで興味をもっていただき、メルマガで商品紹介、個別相談の申込へという

集客の流れを作ります。

いまだにメルマガ？と思う方もいるかもしれませんが、今でも集客にはメルマガが

最強だと言われています。その理由はまた追ってお話していきます。

ここで皆さんの想いをつたえ、ファンを増やしお客様になってもらいます。

もちろん設定方法から、メルマガを書くコツまで一緒に行い習得していきます。

ここまでの時点でコンセプトが自分のものになっていれば、文章を書き伝えていく事が

楽しみになっていて苦にはならないハズです。

個別相談に申込みいただいた方への面談方法から、契約書の作り方までを行います。

事務的なことだけでなく、クロージングのコツなども含め習得していきます。

もちろん売り込みは厳禁です。

実際にスクールを運営する上での問題点などを洗い出し、改善につなげます。

また、改善し魅力的なスクールにすることで更なる集客アップにつなげていきます。

運営がある程度進んできた所で、できる限りのマニュアル化を進めていきます。

生徒さんが増えてもスムーズな運営ができる様、仕組みを作っていきます。

カリキュラムのペースについていけるのか不安。

お店の状況に合わせて、あなたのペース進めていきます。

仲間と一緒にスタートして、足並みを揃えるプログラムではありません。

店舗の運営は忙しいので、毎日の時間を取るもの難しいと思っていませんか。

だからといって短時間で簡単に稼げる方法があったとしても、

それって怪しいですよね・・・

他との一番の違いは講師である私が店舗を経営しているので、

事情を良く知った上でプログラムを進めていける事です。

しかもこのプログラム自体が、店舗を経営している方を前提に作られています。

繁忙期や閑散期など、店舗の立地や業種・業態によって異なると思いますので、

その状況に合わせて進められます。

タイミングをみてカリキュラムを一気に進めたり、逆にペースを落として

自主研究の期間を設けたりなどといった、あなたに合わせた進め方をしていきます。

「採用が出来たので一気に進めたいです」とか「年末年始は動けないです」とか、

私も店舗運営は長いので状況はリアルに想像できます。

PCのスキルが低い、オンラインビジネスの経験が全くない。

そういった方の方ほとんどですので、全く気にしないで下さい。

ただ、根気よく続ける事が必要です。

初めて店長になった時「シフトを作るのが苦痛」「クレーム対応で夜も寝れない」など

思っていたのに、今思えば慣れていなかっただけだな・・・って感じる事はありませんか。

それと同じで、オンラインでのビジネスは今までとは勝手が違うので正直最初は大変

ですが、早い方だと1ヶ月もあれば流れを掴めて楽に進められる様になってきます。

今まで素人の主婦さんにも教えてきたぐらいですから、何も難しい事はありません。

ただ、できない事や聞いたこともない事が多いだけです。

お店の運営と同じで、ある程度の流れが掴めてくれば「販促」や「メニュー変更」と

同じ様に、自分の世界を作っていける様になって楽しくなってきます。

そこまでの辛抱です(笑)

自分が人に教えられることなんて何もない。

ちょっとした知識の差が商品のもとになります。

「当たり前だと思ってやっている事」が他の人には当たり前では無い、

といった事が多くあります。

ターゲットを変えていけば、あなたの知識や技術を欲しがる人達がいます。

調理技術を素人の主婦の方に教えても良いわけです。

やりたい事はあるが、商品にできるほどまとまっていない。

大事な事は得意なことやハマっていることを、これから徹底的に研究し精度を上げて

まとめていく事です。

最初からコンセプトができあがっている人なんていません。

その為に私がいるわけです。

事業を成功させる為に、最も重要と言えるコンセプトの策定。

事前にワークを行っていただいた上でヒアリングを行い、あなたの強みを引き出します。

「自身の強み（知識や技術）」「顧客のニーズ（時流）」「やりたいこと（情熱）」を

元に、あなたに最適な「あなただけのコンセプト」を決めていきます。

やりたいことが決まっている方は、もっとコンセプトを尖らせていきます。

常に改善をしながら進めていきますので、初めに全てを決める必要はありません。

ただ軸をしっかりと決めておかないと売上が上がらないだけでなく、

今後続けていく上でのメンタルを保つ事ができなくなってしまいます。

成功させる為に最も必要な事、それは「行動をし続ける事」です。

それができる商品（サービス）が作れるかがポイントです。

自分は何をすれば良いのかがわからない方は、一緒に考えますのでそのままの状態で

ご相談下さい。

商品の内容から広告の内容まで。

私が全てチェックをして、返答させていただきます。

間違えた方向に努力をしてもゴールにはたどりつけません。

スタート後は常に商品を見直し、目指すゴールに向けて何度も軌道修正をします。

常に行動を起こし、その結果を報告し修正をしていく。

それができる人が早くゴールにたどり着きます。

方向性を確認しながら進められますので、迷子にはなりません。

週1回のペースで、オンラインでのコンサルティングに参加できますので、

疑問をそのまま残さず前に進めることができます。

決まった日時に自由に事前登録してもらうだけですので、

こちらとの日程調整など面倒な手間はありません。

また、強制ではありませんので自分のペースで参加をして下さい。

ただ有意義な時間にするため、事前に質問内容をいただき、

答えを用意した状態で面談をさせていただいております。

商品説明から、広告の作成までを全てひな形にしてお渡しします。

もちろんオリジナリティーは必要ですが、この内容にそって自分の商品を

入れ込んでいくだけで各ページの作成が出来上がります。

答えを見ながら作成をしていきますので、迷う事無く進める事ができます。

また、Zoomやメルマガ、ランディングページなどスタート時に面倒な初期登録も

全てマニュアルにしてお渡しします。

商品ができ次第、こちらでプレスリリースをかけます。

商品が出来上がった直後にプレスリリースをかけ、あなたの商品をネット上の

様々な所に掲載されるようにします。

商品を作ったら、直ぐに集客がスタートできます。

また誰もが最初は実績がありませんので、ここでできたメディアへの掲載実績を使い

ランディングページの作成などに役立てていきます。

まずはお気軽に、個別での無料相談にお越し下さい。

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まずはお気軽に、個別での無料相談にお越し下さい。

あなたの事情をお伺いした上で、今後の戦略を一緒に考えます！

このプログラムは”押し売りをしない”ことを前提に作られていますので、もちろん私も押し売りは一切致しません。

お互いの話をした上で、納得した上でないと今後のお付き合いが難しいと考えています。

一度、ゆっくりとあなたのお話を聞かせていただければと思っていますので

Zoom（テレビ電話）を使って個別の面談を1時間ほどさせて下さい。

その上で

「当講座に参加したい」

「石本から学んでみたい」

と思って下さったら、入会いただければと思います。

しっかりとしたサポートをしたいので、募集人数を限定しています。

埋まり次第、募集は終了となりますのでご了承ください。

終了となった場合、次回の募集は完全に未定です。

個別相談の流れ

Q&A   個別相談に申し込んだら必ず入会しないといけないでしょうか？   全くそんなことはありません。   もし私と話をして当プログラムの魅力を感じなかったらご入会しなくても大丈夫です。   個別相談はご入会するかしないかをお互いのことを知った上で決めていただきたいという思いで実施させていただくものですので違うなと思ったら遠慮なく言ってください。   個別面談の際に強いセールスをかけられるんじゃないかと不安です。   個別面談ではあなたの事業の状態を詳しくヒアリングさせていただいた上で月商100万円以上の売上をつくる為に、私ならあなたのビジネスをどうやっていくか？   ということをお伝えさせていただくためにご用意しています。   強いセールスなど一切ありませんのでご安心ください。   オンラインビジネスは全くの素人ですが大丈夫でしょうか？   全くやったことのない方の方が多いです。 一から説明いたしますので、ご安心ください。   店舗で働いていますが、経営者ではありません。 ダメでしょうか。   会社員の副業としてのカリキュラムではありませんので   会社にバレない様にするためにどうすれば良いのか、勤務時間の制約をどうすれば良いのか等のアドバイスができませんが、そこの部分がクリアできれば問題ありません。   パソコンが苦手で自分にもできるか不安なのですが大丈夫でしょうか？   パソコンが苦手な方の方の方が多いです。   細かい設定からやり方までフォローをしていきますのでご安心ください。   入会をするときのお支払い方法は、どのような選択肢がありますでしょうか？   銀行振込 またはペイパル（PayPal）を利用したクレジットカート決済をお願いしています。   分割払いをご希望の方は、ペイパル(Paypal)でのお支払い方法は1回払いとなっておりますが、お支払い完了後にご利用のクレジットカード会社のカスタマー・サービスセンターへお電話いただき、 お支払い方法の変更の旨をご連絡下さい。   ※ 詳細は各クレジットカード会社にご確認下さい。   最初はクレジットカード分割払いにしておいて売上が上がったら残金を一括でお支払いすることも可能です。   銀行振り込みとクレジットカード併用や、2枚のカードでのお支払など柔軟に対応させていただきますので、そちらも個別面談の際に気軽にご相談ください。   他の人のサービスと悩んでいるのですがそんな状態でも個別面談に申し込んでも良いでしょうか？   もちろん大丈夫です。   他にも店舗以外からの収入を作る方法は多くありますので、比べてから判断いただいて構いません。   申し込みをしたらいつから学びをスタートできるのでしょうか？   個別相談をさせていただいてご入会を決意していただければ、その後直ぐにでもスタートできます。

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